Rosèwein INES

Die Weinberge befinden sich im Gemeindegebiet von Diano Castello (IM)

Jahrgang
2019

Rebsorte
100% Granaccia

Vinifikation

Die handgelesenen Trauben werden entrappt und zerdrückt. Der Most bleibt für einige Stunden auf der Maische mit den Beerenschalen stehen und wird danach schonend gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks unter ständiger Temperaturkontrolle und mit ausgewählten Weinhefen vergoren.

Ausbau und Reifung

Ausbau beim Winzer 5-6 Monate in Edelstahltanks. Reifung mindestens einen Monat in der Flasche.

Lagerung

2 Jahre (er sollte aber im ersten Jahr getrunken werden).

Farbe

Zartrosa mit orangenen Reflexen.

Bouquet

Intensive Note von Sauerkirsche, roten Beerenfrüchten, wie Johannisbeere, und Rose.

Geschmack

Ausgewogen und frisch, mit fruchtigen Noten, die das Bouquet widerspiegeln.

Kulinarische Empfehlung

Perfekt zu Fisch- und Geflügelgerichten, aber auch als Aperitif.

Das historische Etikett

Das Etikett haben wir Ines gewidmet, der Großmutter von Marta. Sie war Modedesignerin und Modezeichnerin und ist die Schöpferin des originellen Kleides, das auf dem Etikett unseres Rosèweines abgebildet ist. Es ist eine Hommage an alle erfolgreichen Frauen, die mit Engagement, Mut und ein kleines bisschen Verrücktheit ihre ganz persönlichen Talente entwickeln.

Diese Webseite benutzt Cookies, auch von Dritten, um ein ordnungsgemäßes Funktionieren der Webseite zu gewährleisten,unseren Datenverkehr zu analysieren und gegebenenfalls zur Bereitstellung von Social-Media-Diensten. Die Fortsetzung der Navigation bedeutet, dass diese Verwendung in Übereinstimmung mit unserer Cookie-Policy akzeptiert wird. Weitere Informationen

Vuoi conoscere in anteprima l'uscita dei nostri prodotti?

Iscriviti alla newsletter

e riceverai un omaggio con il Tuo primo ordine.

Grazie per esserti iscritto!