Azienda Agricola Maria Donata Bianchi - Località Valcrosa, 18013 Diano Arentino - Imperia

Bormano

Provenienza: Vigneti situati nel comune di Diano Castello (IM)
Uvaggio: 50% Syrah, 50% Grenache
Annata: 2012
Andamento climatico: Andamento stagionale regolare. Rigoroso diradamento dei grappoli
Vinificazione: Vinificazione tradizionale per le uve rosse: i grappoli raccolti a mano vengono diraspati e pigiati. Il mosto viene fatto fermentare a contatto con le bucce per diversi giorni, con l’ausilio rimonatggi e follature manuali
Maturazione: 30% affinato in legno; 70% in acciaio
Durata: 5 anni
Aspetto visivo: Rosso granato intenso
Aspetto olfattivo: Profumi di frutti neri, mora e note speziate
Aspetto gustativo: Rotondo al palato con sentori fruttati
Abbinamenti: Piatti a base di carne – formaggi

footer-grappolo

Grappolo

contatti

Bandiera
AZIENDA AGRICOLA
DONATA BIANCHI CONTATTI

Vini e Vigneti
info@aziendaagricolabianchi.it
Agriturismo
valcrosa@aziendaagricolabianchi.it

Log In or Create an account